Eventi Kaltenbach - Hochzillertal/​Hochfügen (SKi-optimal)

Come si chiama la combinazione di sci e street food? Ski Food! Che questi due mondi apparentemente opposti si abbinino perfettamente lo dimostra anche quest’anno il Ski Food Festival tra le montagne della Zillertal. Giunto ormai alla quinta edizione, questo evento a più portate si svolge nelle aree sciistiche Hochzillertal-Kaltenbach e Spieljoch-Fügen. Gli appassionati di gastronomia e sport invernali potranno assaporare la nuova tendenza dal 13 al 14 dicembre 2025, scegliendo liberamente tra le proposte to go presso gli impianti di risalita o durante una sosta nei ristoranti di montagna.

VOLO CULINARIO IN ALTA QUOTA
Il viaggio gastronomico del Ski Food Festival di quest’anno attraversa l’Europa fino ad arrivare nell’incantevole Israele. Per tutti i mattinieri che hanno bisogno di uno stuzzichino per iniziare la giornata, sia sabato che domenica ci saranno piccole degustazioni da gustare al volo. Poiché le delizie culinarie si trovano direttamente presso gli impianti di risalita, gli ospiti non dovranno nemmeno togliersi gli sci per assaporarle. E durante la comoda risalita, con la vista mozzafiato sulle Alpi della Zillertal, le creazioni raffinate avranno un sapore ancora migliore.

IN 13 RIFUGI INTORNO AL MONDO
Dopo una mattinata attiva sulle piste perfettamente preparate delle regioni Hochzillertal-Kaltenbach e Spieljoch-Fügen, non c’è niente di meglio che una sosta in un ristorante di montagna. Per questo motivo, questi locali sono parte integrante del Ski Food Festival. Così come sono diverse le 13 baite partecipanti, altrettanto varie sono le specialità che propongono. Spagna, Francia, Norvegia, Italia, Israele: durante il festival, ogni rifugio si specializza nelle eccellenze culinarie di un paese. Gli ospiti potranno quindi aspettarsi ricette tipiche e interpretazioni originali di altissimo livello. A ispirare i piatti sono le creazioni artistiche di chef stellati internazionali, che supportano i gestori e i loro cuochi anche nella preparazione, con consigli e suggerimenti.