Eventi Spieljoch - Fügen

Come si chiama la combinazione tra sci e street food? Ski Food! Che questi due apparenti opposti si abbinino perfettamente lo dimostra anche quest'anno il Ski Food Festival nelle montagne della Zillertal. Già per la quinta volta, questo evento a più portate si svolge nelle aree sciistiche Hochzillertal-Kaltenbach e Spieljoch-Fügen. Gli appassionati di gastronomia e sport invernali potranno assaporare la nuova tendenza dal 13 al 14 dicembre 2025, scegliendo liberamente tra le proposte to go presso gli impianti di risalita o durante una sosta nei ristoranti di montagna.

VOLO CULINARIO IN ALTA QUOTA
Un viaggio culinario che attraversa l’Europa fino alla magica Israele attende i visitatori dell’edizione di quest’anno del Ski Food Festival. Per tutti i mattinieri che al mattino hanno bisogno di uno stuzzichino, sia sabato che domenica ci saranno piccole degustazioni da gustare al volo. Poiché le delizie gastronomiche si trovano direttamente presso gli impianti di risalita, gli ospiti non dovranno nemmeno togliersi gli sci per assaporarle. E durante la comoda risalita, con la vista mozzafiato sulle Alpi della Zillertal, le creazioni raffinate avranno un sapore ancora migliore.

IN 13 RIFUGI INTORNO AL MONDO
Dopo una mattinata attiva sulle piste perfettamente preparate delle regioni Hochzillertal-Kaltenbach e Spieljoch-Fügen, non c’è niente di meglio che una sosta in un ristorante di montagna. Per questo motivo, questi locali sono parte integrante del Ski Food Festival. Così diversi sono i 13 rifugi partecipanti, così variegate sono anche le specialità che servono. Spagna, Francia, Norvegia, Italia, Israele: durante il festival, ogni rifugio si specializza nelle eccellenze culinarie di un paese. Gli ospiti possono quindi aspettarsi ricette tipiche e interpretazioni personali di altissimo livello. Come fonte di ispirazione, i piatti artistici di chef stellati internazionali, che offrono ai gestori e ai loro cuochi preziosi consigli anche nella fase di preparazione.