Eventi Spieljoch - Fügen

Come si chiama la combinazione tra sci e street food? Ski Food! Che questi due apparenti opposti si abbinino perfettamente lo dimostra anche quest’anno il Ski Food Festival nelle montagne della Zillertal. Già per la quinta volta, questo evento a più portate si svolge nelle aree sciistiche Hochzillertal-Kaltenbach e Spieljoch-Fügen. Gli amanti della cucina e degli sport invernali potranno assaporare la nuova tendenza dal 12 al 13 dicembre 2026, secondo i propri gusti, direttamente agli impianti di risalita “to go” oppure durante una sosta nei ristoranti di montagna.

VOLO CULINARIO IN ALTA QUOTA
Un viaggio culinario che attraversa l’Europa fino alla magica Israele attende i visitatori dell’edizione di quest’anno del Ski Food Festival. Per tutti i mattinieri che al mattino hanno bisogno di uno stuzzichino, sia sabato che domenica ci saranno piccole degustazioni da gustare al volo. Poiché le delizie gastronomiche attendono direttamente agli impianti di risalita, gli ospiti non dovranno nemmeno togliere gli sci per assaporarle. E durante la comoda risalita con vista sullo spettacolare panorama delle Alpi della Zillertal, le creazioni raffinate avranno un sapore ancora migliore.

IN 13 BAITE INTORNO AL MONDO
Dopo una mattinata attiva sulle piste perfettamente preparate delle regioni Hochzillertal-Kaltenbach e Spieljoch-Fügen, non c’è niente di meglio che una sosta in un ristorante di montagna. Per questo motivo, questi locali sono parte integrante del Ski Food Festival. Così diverse come sono le 13 baite partecipanti, altrettanto varie sono le specialità che servono. Spagna, Francia, Norvegia, Italia, Israele: durante il festival, ogni baita si specializza nelle eccellenze culinarie di un paese. Gli ospiti potranno quindi aspettarsi ricette tipiche e interpretazioni personali di altissimo livello. A ispirare i piatti sono le creazioni artistiche di chef stellati internazionali, che supportano i ristoratori e i loro cuochi anche nella preparazione con consigli e suggerimenti.